第143章 番茄肉醬意面
奚瑭一時間還真想不起來有什麼美食是可以和血掛鉤的，她在山上的時候很少會購買這類食材，都是選擇的正兒八經的肉。
“可以是可以……”但是能做什麼呢？
辛硯舟也陷入了沉思，說道血的美食，她最先想到的就是毛血旺，其次還有鴨血粉絲湯，簡單一點的話也可以炒一份辣炒羊血，羊血切成塊，用大量的辣椒爆炒，搭配燒餅或者煎餅，那滋味，絕了。
但是大清早就吃毛血旺或者辣炒羊血，未免都有點太刺激，至於鴨血粉絲湯，餐館這兩天都沒有額外準備鴨子。
不，不光是鴨子，也沒有額外的血。
如果要做，可能還要等一會讓奚瑭出去購買。
辛硯舟摸摸下巴，最後決定：“還是按照我們的計劃來吧，等到中午再說。”
奚瑭懵懵懂懂，雖然不知道自家老闆想到了什麼美食，但是現在說是按照原本計劃，那就還是按照原計劃吧。
前段時間奚瑭在網上購物給辛硯舟打開了一些新思路，今天早上，她打算做一些不太一樣的美食，給這些異世界的客人們做一份番茄肉醬意面，帶來一些不太一樣的美味體驗。
準備食材，番茄、洋蔥洗乾淨，大蒜剝皮，胡蘿蔔洗乾淨削皮，處理乾淨之後將食材切碎，豬肉放入絞肉機中，攪成肉沫。
熱鍋放入橄欖油，加熱之後，再將肉沫放入鍋中，用中火炒至變色，再將剛才切碎的蔬菜放入鍋中，翻炒至蔬菜變軟。
切碎的番茄放入鍋中，單單是新鮮的番茄遠還是不夠的，辛硯舟在其中又加了番茄醬，最後撒上各種調味料，小火繼續慢慢燉煮。
辛硯舟還準備了紅酒，往裡面倒了一點，慢燉中，濃郁的番茄香味帶起來的霧氣嫋嫋升起，鍋中的醬汁湯汁濃稠，顏色鮮亮，小塊的番茄軟爛，棕色的肉沫在裡面跟著跳舞，十分的誘人。
旁邊另外架起了一口鍋，將準備好的現成的意面放裡面，水沸騰下，金黃色的意面很快就好了。
拿過一個盤子，夾入意面，澆上濃重的番茄肉醬，不用過多的裝飾，一份樸實無華的番茄肉醬意面就做好了。
倒也不能說是樸實無華，那肉醬中有大顆的肉沫，隨著辛硯舟的動作之下，從面上順著醬汁滑落，溫暖而誘人的鮮豔紅色，看著就讓人十分有食慾。
納爾弗沒想到這麼快餐品就好了，一時有些怔愣，就看著奚瑭端著那一份番茄肉醬意面送到了自己的面前。
那顏色鮮紅，讓納爾弗想到了自己喝的血包，血包裡面的血液顏色不會這麼鮮紅，但是卻非常的香甜，眼前這份奇怪的食物——
並不是香甜的，但是聞起來有一股酸甜的味道，香料使用的多少恰到好處，納爾弗一時間挑錯都不知道挑哪裡的好。
納爾弗接過叉子，輕聲道了謝。
挑起一些意面，淡金色的麵上掛滿了濃稠的醬汁，紅豔豔的醬汁包裹了每一根麵，納爾弗小心翼翼的塞進嘴裡，頓時被這濃郁鮮美的味道給驚到了。
長時間的燉煮，使得這個醬汁的味道十分濃郁，番茄的酸甜和肉醬的鮮美完美融合，添加的香料味道也恰到好處，完全沒有以往納爾弗吃過的那種發苦難聞的氣味。
肉醬入口，細小的肉沫完全沒有想象中的乾柴難吃，反而異常的醇香，滋味新奇，讓人欲罷不能。
整份意大利面鮮美多汁，納爾弗吸著麵，多出來的肉醬沾在了嘴角，那麵順滑細膩，一口下去好像不怎麼用咀嚼，就順著喉嚨滑到了胃部，帶來暖洋洋的舒適。
原本不怎麼餓，甚至不太能吃人類食物的納爾弗，瞬間被這份番茄肉醬意面的味道給征服了，一口面下肚，叉子就迫不及待地伸出去叉下一口。
廚房裡的兩人也做了一份，你一口我一口的分完了一盤番茄肉醬意面。
奚瑭點評：“肉醬好好吃！這個意面，感覺有點軟塌塌的，要是用手擀面就好了。”她有點吃不慣意面的口感，下意識的說道。
辛硯舟邊吃邊點頭：“意面的形狀不同，口感就會不同，我買的這個就是意大利細麵，細麵本身口感就會偏向於細軟，吃起來就會軟塌塌的。”
“我是按照包裝上給出來的推薦時間煮的面，等會也可以試試縮短一下時間，可能會讓麵更有彈性，口感更好一點。”
奚瑭又吸溜了一口面：“好，那等會就少煮一會。”
“你先吃，我再做一種口味的。”辛硯舟將盤子推到了奚瑭的面前。
奚瑭兩口扒拉乾淨盤子裡的意面，嘴裡塞得滿滿當當：“還有啥口味的？”
“在做一個黑椒牛柳口味的。”辛硯舟說著，就拿過來牛肉，簡單的清理乾淨了之後，開始切細條，將切好的牛肉條放在大碗中，加入各種調味料，放入黑胡椒粉和玉米澱粉，放在旁邊醃製。
一聽有肉吃，奚瑭的眼睛頓時亮了起來：“這個好，這個聽起來更好吃。”
“還有更好吃的？”
一道幽幽的男聲傳來，兩人被這突然的聲音嚇了一跳，齊刷刷的抬頭看去，就看到了原本還在自己位置上吃飯的納爾弗這會兒不知道怎麼就瞬間出現在了廚房門口。
他身材頎長，站在廚房門口，眼神就這麼直勾勾地看著屋內的兩人。
咳咳。
辛硯舟趕緊說道：“等會還有一個口味的意面，做一份黑椒牛柳的，客人可以稍微等一會。”
這麼說著，辛硯舟還順嘴詢問了一句：“番茄肉醬意面的味道客人還喜歡嗎？”
看這人這副尊容出現在廚房門口，辛硯舟已經可以猜到結果了。
“哦，實在是太美味了……”納爾弗的臉上露出回味的神色，“我實在想象不到，還有比……更美味的食物。”
也沒有想到，原來人類的食物，也可以做的如此美味。
得到客人肯定的答覆，辛硯舟心滿意足，笑道：“客人喜歡就好。”
“等會我可以再點一份那個黑椒牛柳口味的嗎？”納爾弗期期艾艾的詢問，“我感覺我可以再吃一些，哦，不是您的食物份量少，是我的胃口比較大，再遇到您製作的如此美味的食物，我有些控制不住。”
說這話，納爾弗似乎是真有些不好意思，蒼白的臉上適時的露出一抹淡淡的紅暈。
辛硯舟語速飛快：“自然是沒問題！客人稍等！很快就可以做好的！”